Diet Tanpa Karbohidrat untuk Menurunkan Berat Badan: Katakan Tidak kepada Lapar

Di antara pelbagai sistem pemakanan yang direka untuk mengurangkan atau mengekalkan berat badan dalam had tertentu, salah satu yang paling terkenal ialah diet tanpa karbohidrat. Seperti yang anda boleh fahami dari namanya, semasa pematuhannya, anda perlu menyesuaikan jumlah produk yang mengandungi karbohidrat yang berbahaya kepada angka tersebut. Perlu diingat bahawa banyak diet popular pada masa ini adalah berdasarkan prinsip mengehadkan pengambilan karbohidrat. Ini ialah diet protein yang dibangunkan oleh Dukan, dan diet diet Montignac, dan diet rendah karbohidrat dalam pelbagai tempoh.

Secara umum diterima bahawa diet tanpa karbohidrat adalah antara cara paling berkesan untuk memerangi berat badan berlebihan. Sebab utama kecekapan tinggi itu ialah peralihan badan dalam keadaan kelaparan karbohidrat untuk bekerja dalam mod ketogenik. Ini bermakna badan kita mula menggunakan simpanan lemak yang ada sebagai satu-satunya sumber tenaga yang ada. Kelebihan penting diet tanpa karbohidrat ialah ketiadaan rasa lapar dan keperluan untuk mengira kalori, tetapi anda tidak boleh terbawa-bawa dengan pemakanan sedemikian, kerana masalah kesihatan mungkin timbul. Memulakan sebarang diet disyorkan hanya selepas berunding dengan doktor.

Diet Rendah Karbohidrat: Bagaimana Ia Berfungsi?

avokado bakar dengan telur untuk diet rendah karbohidrat

Ramai orang benar-benar percaya bahawa berpegang kepada diet tanpa karbohidrat adalah sangat sukar, jadi mereka sengaja mengelakkannya, memilih sistem pemakanan lain untuk memerangi berat badan berlebihan. Malah, menu diet ini agak lazat dan pelbagai, ia kaya dengan protein, mengandungi lemak dan vitamin yang diperlukan untuk tubuh. Selain itu, banyak resipi untuk hidangan yang biasa kepada kebanyakan orang sesuai dengan sistem diet dan boleh digunakan dalam masakan. Tidak perlu mengira kalori! Apa yang anda perlukan ialah jangan makan makanan dan makanan yang dilarang.

Bagaimanakah ia berfungsi, disebabkan oleh penurunan berat badan yang berlaku? Pada peringkat awal diet, jumlah minimum karbohidrat pada menu membawa kepada fakta bahawa paras gula darah secara beransur-ansur menormalkan, dan dengan itu pengeluaran insulin. Selepas beberapa lama, disebabkan ketiadaan karbohidrat yang hampir lengkap, badan hanya terpaksa "menghidupkan" rejim keton untuk menambah rizab tenaga. Akibatnya, proses pembakaran lemak bermula, yang disimpan di bahagian tepi, punggung, perut dan tempat lain.

Diet tanpa karbohidrat "memecahkan" proses yang berlaku di dalam badan dengan penggunaan biasa makanan yang kaya dengan karbohidrat cepat. Dengan diet karbohidrat sebegitu, paras gula dalam darah sentiasa berada pada paras yang tinggi secara konsisten, akibatnya proses metabolik dan pengeluaran insulin gagal. Tubuh seolah-olah tidak lagi memahami bahawa cukup kalori telah dimakan dan tidak memberi isyarat kenyang. Akibatnya, makan berlebihan menjadi kebiasaan, keinginan yang tidak terkawal untuk makan manis muncul dan berat badan bertambah.

Kelebihan diet di tempat pertama termasuk normalisasi metabolisme, yang terganggu oleh snek yang berterusan, yang membawa kepada pembebasan insulin. Di samping itu, kekurangan rasa lapar dan penurunan selera makan yang ketara. Kelebihan lain ialah anda tidak perlu mengira kalori. Mengehadkan jumlah karbohidrat diet pada menu membawa kepada pengurangan ketara dalam jumlah kandungan kalori menu, jadi tidak ada keperluan untuk mengawal ketat kalori yang dimakan.

Peraturan Diet: Diet dengan Karbohidrat Terhad

Diet tanpa karbohidrat melibatkan meminimumkan jumlah karbohidrat, dan tidak menghapuskannya sepenuhnya dari menu, kerana ini membahayakan proses pencernaan. Ia dibenarkan menggunakan hanya 80 g sepanjang hari. Asas menu diet tanpa karbohidrat untuk penurunan berat badan adalah daging dan telur yang direbus atau dibakar (dan hidangan dari mereka). Anda boleh dan harus makan ikan (sungai dan laut) serta produk tenusu dan susu masam. Lemak sihat, termasuk minyak zaitun, semua jenis kacang dan biji, dan alpukat, akan membantu menambah dan mempelbagaikan menu. Produk terakhir ini kaya dengan lemak dan serat yang sihat, dan menurut penyelidikan yang dijalankan oleh Amgen Incorporated (USA), penggunaannya membantu mengurangkan berat badan dan menormalkan paras gula dalam darah.

Karbohidrat yang dibenarkan yang mempunyai indeks glisemik rendah termasuk lentil, kekacang, dan soba, dimakan secara sederhana. Ia juga dibenarkan mengambil satu buah tanpa gula setiap hari, tetapi hanya untuk sarapan pagi. Teh dan kopi boleh diminum, tetapi hanya tanpa gula, kerana gula tambahan adalah kalori tambahan yang tidak membawa apa-apa faedah dan membawa kepada berat badan berlebihan dan pelbagai penyakit. Ini terbukti dalam perjalanan penyelidikan oleh Pusat Penyelidikan Pencegahan Stanford (AS).

Kacang, seperti badam, dibenarkan secara sederhana. Mereka, walaupun kandungan lemaknya tinggi, boleh menyumbang kepada penurunan berat badan, yang telah terbukti dalam perjalanan penyelidikan saintifik oleh Jabatan Pemakanan di Harvard School of Public Health (AS).

Pantang larang yang paling ketat dikenakan ke atas penggunaan mana-mana produk tepung - roti, roti dan pai bakar, pasta dan biskut. Juga, anda tidak boleh makan kentang dan bit, nasi putih, sebarang coklat, gula-gula, kek dan gula-gula lain. Semua buah-buahan manis, ais krim, alkohol dan minuman berkarbonat adalah dilarang.

Menu diet tanpa karbohidrat

badam untuk diet tanpa karbohidrat

Sebelum memulakan diet, anda harus berunding dengan doktor anda dan pastikan tiada kontraindikasi. Contoh menu diet mungkin kelihatan seperti ini:

  • Anda boleh bersarapan dengan dua telur hancur dengan susu, sepotong keju, sepotong bacon dan sebiji epal masam;
  • Untuk makan tengah hari, masak dada ayam dan hidangan lentil;
  • Snek pada snek petang dengan segenggam badam;
  • Makan stik salmon dan kacang hijau;
  • Sebelum tidur, minum segelas kefir.

Menu ini boleh dilaraskan bergantung pada pilihan citarasa anda dan ketersediaan produk tertentu di tangan. Perkara yang paling penting ialah mengecualikan produk terlarang daripadanya.